【予告動画】渋谷ワンダフル給食 第三十九弾！「酢豚」の動画公開！

横尾博志よこおひろし 先生せんせい
（学校法人服部学園がっこうほうじんはっとりがくえん 服部栄養専門学校はっとりえいようせんもんがっこう 中国料理教授ちゅうごくりょうりきょうじゅ）

1月がつのワンダフル給食きゅうしょくは、酢豚すぶた！                        
                       
酢豚すぶたは、日本にほんでも明治時代めいじじだいから作つくられていて、日本人にほんじんにとってなじみ深ふかい中国料理ちゅうごくりょうりです。
豚肉ぶたにくに片栗粉かたくりこをまぶして揚あげ、野菜やさいと炒いため、甘酢あまずあんかけを絡からめて作つくります。

冬ふゆは、体からだが疲労ひろうしやすく、体調たいちょうを崩くずしがちな季節きせつでもあります。
栄養価えいようかが高たかく、体からだを温あたためる効果こうかも期待きたいできる酢豚すぶたは、冬ふゆの食卓しょくたくにぴったりです！