【家庭向けレシピ】ご家庭で再現！「元気（げんき）もりもりどん」アレンジレシピ公開！

① 生姜ソースをつくる。☆の調味料をすべて鍋に入れ、火にかけ沸騰したら、おろしにんにくとおろし生姜を加える（冷めないように保温する）。

② ごはんダレをつくる。◎の調味料をすべて鍋に入れ、火にかけ沸騰したら、おろしにんにくといりごまをいれる（冷めないように保温する）。

③ 鍋に油を入れ、豚肉を入れ炒める。そこに野菜を加え、生姜ソースを入れさらに炒め仕上げる。※ニラは最後に入れる。

④ごはんに②のタレをかける。

⑤器に④のごはんをよそい、③を盛り付ける。