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長谷部区長が渋谷ワンダフル給食を現地で試食!

学校給食を、新たな料理・味・食材と出会う場とすべくスタートした「渋谷ワンダフル給食プロジェクト」。

長谷部区長による現地訪問は当初、プロジェクトが始動した春先を予定していましたが、新型コロナウイルス感染症の影響により、実現が難しい状況が続いていました。

感染者数が減少したこの秋、区長が現地訪問をする機会がようやく訪れました。

母校でもある神宮前小学校へ到着した区長は、色とりどりで香り立つワンダフル給食を前に、試食が待ちきれない様子でした。

試食風景

担当者から報告を受ける区長
神宮前小学校の校長室で、手代木校長らと
この日のワンダフル給食は「きのこベーコンクリームパスタ」と「クロスティーニサラダ」※写真は、別の学校にて撮影されたものです
きのこベーコンクリームパスタは、「きのこの香りがしっかりしていて本格的」「食感もいい」と太鼓判!
カリっと焼いたパンの上に乗せて食べるクロスティーニサラダ
「見た目も鮮やかで子供たちも喜びそう」「酸味が効いている」と区長
プロジェクトのレシピ開発・献立監修を担当した服部栄養専門学校の教師陣、神宮前小学校手代木校長とともに
(注)撮影時のみマスクを外しています。

「ワンダフル給食」のレシピ開発・献立監修を行っている服部栄養専門学校(渋谷区千駄ヶ谷)の教授陣から報告を受けた区長。

「僕が子どもの頃は、こんなオシャレな給食はなかったな」と、感慨深げな区長の姿が印象的でした。

区長の思いを受け、プロジェクトに携わる面々は、よりいっそう子どもたちに喜んでもらえるよう、気持ちを新たにしていました。

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